毎天在両国

先日、横綱町の吉良亭に行ってから、横綱町がとても気になります。餃子会館とか・・・。
土曜日、二胡教室の帰りにお寿司が食べたくなって、横綱町の”寿司処　宴”に入りました。地下にあって、カウンターとテーブル席がいくつか。板場の大将と女将さん二人でやっているこじんまりしたお店です。時間が早かったせいか、客はまだ私一人だけ。カウンターへ。

生ビールを注文すると結構大きなサイズのビールがドン！とやってきました。暑かったし、喉が渇いていたので、いきなりグビグビ・・・。大将に聞いて、お薦めのサンマの刺身を注文。

6月でもサンマって捕れるんですね。秋のサンマとは違って脂がのっている訳ではないのですが、あっさりと生姜醤油とよく合います。茗荷も美味しい！器が結構きれいで、キラキラとしたサンマはガラスのお皿に乗ってます。
・・・ビールを飲んでいたのですが、お魚を食べると日本酒が飲みたくなっていきました。っで、冷酒を注文。これも結構大きなグラスにたっぷりと溢れさせて注いでくれます。うーん、気に入りました。新鮮なお魚をつまみつつ、ずずっと冷酒を啜ります。じんわりと口福感がやってきます。・・・日本人に生まれてよかった！

次にさつま揚げ。フワフワの食感です。

ここら辺になると、口も舐めららかに、大将との会話が進みます。長野県出身で、若いときから東京で修行をしてきたそうです。さつま揚げは築地の海鮮乾物屋さんから仕入れているとか。さっきのサンマは神奈川県産だそうです。・・・お相撲さんのお話もいろいろ聞かせてもらいました。

最後にいくつか握っていただいて、もう1杯冷酒をいただいて・・・。お腹いっぱいで、かなりご機嫌になりました。ランチもやっているそうなんで、今度は素面で行ってみたいです。