毎天在両国

先日用事があってお昼間に汐留をウロウロ。鼎泰豊を見つけました。・・・懐かしい。台北のお店も行ったことがあるのですが、北京に住んでいた時によく通っていました。上海にもお店はあったけれど、値段が高いし高級すぎてあまり行かず。上海だと小籠包はどこでも食べられるしね。

ランチの担仔米粉とのセットを注文。

おぉ、久々の小籠包が4個。下に敷いていある網目のシートが気になる。やっぱり小籠包のお尻には人参の薄切りがくっ付いておいて欲しい。・・・まっ、いいか。薄い皮がプルプルと震えてカワイイ！それほど熱そうではなかったので一口でパクリ！肉汁で甘くなったたっぷりのスープがじゅわっと口の中で広がります。・・・うーん、やっぱり美味しい。うっとりしてしまいます。

こちらのお店にはちゃんと黒酢が置いてあって、さすが！でも、ちょっとパンチが足りないお味。生姜の千切りもパンチがない。


こちらがビーフンの担仔麺。コクがあるのにあっさりとしたスープで美味しい！もっと香菜が欲しい。このメニューは大陸にはなかった気がします。台湾は麺も美味しいよね。・・・福建省の米線が食べたい！

このランチで1000円弱。中国のこちらのお店は物価に比べてずいぶん高かったので、なんだかとてもお得に思います。・・・まぁ、中国のお店は高級路線で展開していて、ウェートレスさんにオバちゃんはいませんでしたけど。

・・・うーん、やっぱり中華は美味しいなぁ。