毎天在両国

江戸前寿司の原型と言われる与兵衛ずしを出す両国のお寿司屋さん、政五ずしさんへ行ってきました。土日のお昼に時々覗いていたのですが、いつも休みで、なかなか行けませんでした。ただ今日はお腹があまり空いていなかったので、800円のランチ寿司とビールを注文。これもこれで美味しかったです。

意外と小さい店内には新聞記事やテレビで紹介されました等の張り紙が貼ってあります。大将に与兵衛ずしと今の握りの違いを聞くと、まずシャリが違うそうです。赤酢（見た目黒かったので黒酢かと思った・・・）で作るのでシャリに色が付いているそうです。あと砂糖を使わず酢と塩だけなので、ちょっとしょっぱいとか。江戸時代のお寿司は塩をたくさん使ったのでもっとしょっぱかったそうです。ネタもマグロはづけ、コハダと白身（名前忘れました）は〆てあり、卵は卵白を使わずエビを練りこんであるとか。あとは穴子と煮ハマグリ。オボロを使ったりもしていたとか。いずれにせよ、今みたいに生の魚のままではなかったそうです。巻物はかんぴょうだけで、ワサビを使っていたとか。かなり1貫1貫が大きくて、お食事というより小腹が空いた時にちょっと摘まむので、４貫で１人前だったそうです。へぇー・・・。１人前２０００円也。

お寿司屋さんの大将は話しかけるのはちょっと怖いですが、こちらの大将は気さくでお客さんとの会話を楽しむタイプの方。今度、夜にでもお腹をすかせて寄らせていただきます。

8月17、18日と錦糸町近辺で墨田JAZZフェスティバルをやっています。せっかくなので夕方出かけました。また浴衣を着ようかと思ったのですが、昨日不自然な姿勢でずっと座っていたので身体のあちこちが痛くて断念。今年はかなりの回数浴衣を着たし、そろそろ片付けようかなぁ。

北斎通りをブラブラ歩いたのですが、夕方5時でも西日がきつくてぼぉーっとしてきます。途中で見つけたおしゃれっぽいバーガー屋さんで休憩することにしました。墨田ジャズフェスはあちこちの会場でジャズ演奏が楽しめるイベントなのですが、演奏が終わったらしい人たちも楽器を片手に休憩中です。

アボガドとチーズのバーガーと今日のビールを注文。

ボリュームたっぷりのバーガーは揚げたてポテトとピクルス付き。食べる時にはテーブルに置いてある三角形のペーパーを使って食べます。うーん、分厚すぎて口には入らんデス。遠慮なく大口を開けてパクリ。・・・浴衣でなくてよかった。パテは粗挽きで食べてるって食感がたっぷり、ジューシーな肉汁もたっぷり！この三角の紙がなかったら悲惨な状況になるな・・・。チーズはとろりとバーベキューソースもくどくなく、お肉の味が味わえます。美味い！ビールと合う合う！今日のビールは何とかという濃い色のビールでしたが（名前忘れました）、見た目よりはあっさりと飲みやすい。トロトロのアボガドもお肉の味によく合います。・・・これは本気で美味しいですナ。

あと可愛らしい女性の店員さんがビックリするくらい感じがいい。眼をくりくりと食べ方やら丁寧に説明してくれます。彼女の存在がバーガーの味をもう一段上げていると思うなぁ。

バーガーにしては1000円ちょっとで安くないなって感じだけど、美味しいし雰囲気いいし、ちょっと遠いけどまた来ようっと！

2日間のファスティングの甲斐なく、終了した途端、食欲が元に戻り、身体も元に戻りつつあります。急にてんぷらが食べたくなって、近くにある天亀八へ。平日のお昼時は行列ができるみたいですが、今回は楽々座れました。ご近所のおじさんかなぁ、お一人様も結構多いです。改装したばかりで店内はきれいで気持ちいい。

ランチの天ぷら定食900円とビールを注文。

これにご飯とシジミ汁が付きます。天ぷらは、キス（だと思う）、イカ、エビ、なすび、かぼちゃです。大根おろしをたっぷり入れて、パクリ！ビールに合う合う！揚げたてはサクサクで熱々。白身のお魚も美味しい。でも天ぷらと言えば、エビだよね・・・と自分でうなづいてしまうくらい、甘くてプリッとしています。

私はカウンターに座ったのですが、若旦那みたいなおにいちゃんが揚げていて、その横で親方みたいなお爺さんがじぃっと見ています。お運びをしてくれるオバちゃんが２人ぐらいいます。その内のお一人がすごい厚化粧で、白くてテカテカしていて、ちょっとぎょっとします。

ここはかき揚げ丼が売りらしいのだけれど、一番よく出るのが、天ぷら定食。・・・暑いし、丼はちょっと重いからかしら。常連さんみたいな人は、単品でお寿司みたいに注文します。穴子、ホタテ、キス、イカ。。。ちょっとカッコいい。次は単品で頼んでみようっと。

ちょっとそのままお出かけしたくて、浴衣で行ったのだけれど、あまりに満腹になってしまい、結局家に帰って一休み。休んでいる間にお腹が膨れてきて帯が苦しくなりました。自分が太っていくところが実感できるなんて、・・・天ぷらはやっぱりスゴイ！

吾妻橋で下船かと思いきや、先の言問橋付近の二天門での下船でした。変な形のキャプテンハーロックとか言う船は吾妻橋で泊まっていました。いくつかクルーズの会社があるようです。

吾妻橋を過ぎて駒形橋のたもとにある浅草むぎとろへ。船の上からもお店が見えたので近いのかと思ったら、炎天下の中、結構歩きます。駒形堂の前ではこの暑いのに羽織袴と色内掛けを着た花嫁衣裳の二人が写真撮影をしています。シチュエーションは日本なんだけど、やっていることは中国人っぽい。お台場のハリボテ感といい・・・、ここは日本だよね。

お店は駒形堂の真横にあって、改装したみたいでキレイ。２階に案内されました。お客さんはオババばかり。店員さんはみんな夏着物を涼しげに着ています。


席に着いた途端、汗が嘘のようにぶぉーっと吹き出てきます。さっそくビールとむぎとろセット、水ナスのサラダを注文。

セットの卵が出てきました。それよりもまずビール！


水ナスのサラダ。切っただけの水ナスに生姜と大葉の千切りが乗っています。水ナスは関西のものだと思っていたので、ここで食べられるなんてシアワセ。お醤油をたらしてパクリ。ふわっとした歯ごたえとジューシーな水気がじゅわっときて・・・、やっぱり美味しい。甘くないけど、水ナスはやっぱり果物っぽい。


写真写りが悪いですが、ぼってりしたむぎとろやってきました。最初から味がついています。

麦ご飯です。ぼわぼわっとした食感がお米とは違って面白い。麦とろをたっぷりかけて、青海苔を振ってずるずるっと口の中にかき込みます。麦とろの量がかなりあるので、たっぷり掛けていただいた方がいいみたい。ずるずるっ・・・、元気が出そう。

 
最後にとろろを使ったおかきが出てきます。濡れおかきっぽいのもあって、ちょっと微妙。・・・？、これは美味しい？

店内は落ち着いていて食器や内装もステキ。外人さんを案内するのにもいいかも。

毎日暑いんだけど、夏痩せするどころかなんだかますますポッチャリ度が増しています。浴衣を着る時も自分のお腹のお肉で補正が出来てしまうくらい。・・・これはイカン。前から購入していた酵素を使ったファスティングに挑戦しています。

ファスティングと言っても、2日間丸まる食事を酵素に置き換えるもので、2日間のプチ断食です。昨日の朝から始めました。今日の夜の分もさっき飲んだし、あとは明日の朝を迎えるだけ。酵素は黒くて甘ったるいネットリした液体で、氷を入れたり、炭酸で割ったりして飲みました。炭酸で飲むと結構お腹が膨れます。空腹感は酵素を購入した時に試供品でついていたグルコマンナン（こんにゃくですね）の錠剤を飲んで紛らわせました。お腹で膨らむらしく、お陰さまでお腹が空いて空いて・・・といった状態には陥らず。ついでにやっぱり試供品でついていたハーブティーで腸を洗浄。・・・何も食べていなくても便意は起きるのですねぇ。食事を取らず、出すもの出したんだから、それなりの効果が欲しいところ。

さすがに身体にあんまり力が入りません。昨日は二胡のレッスンに行ったのだけれど、今日は外出する気が起きず、家でずっと昼寝をしていました。夕方になって涼しくなってきたので、さっきブラブラ両国寄席に行ってきたところ。ガラガラかと思ったのですが、今日の主任は好楽さんで、結構満席でした。鰍沢という冬の吹雪の中での話。なんでこの時期？と思うのですが、今月の両国寄席は圓朝シリーズで進めているそうで、鰍沢は三題噺のひとつだそうです。三題噺というのは、お客さんから３つお題をいただいて、即興で噺をするというもので、芝浜も三題噺だったとか。・・・即興であれを思いつくなんてスゴイです。関西の方で、以前、鶴瓶とさこばが三題噺をするっというテレビ番組がありました。鶴瓶は器用だったけど、さこばはいつもメタメタだった。

これは両国寄席にある力士の像。狭い場内にもう一つこんなのがあります。両国寄席は、変なところに柱があって、お客さんはいびつに座ることになります。相変わらず客は爺さんばかりでした。

さてさて断食もあともう少し。どれだけ身体がスッキリするのか楽しみです。・・・今の状況から見ると、体重が劇的に減ることは期待できないかなぁ。2日間アルコールも飲まなかったので、これは肝臓によかったかも。